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锅巴和米饭哪个热量高?
发布时间:2021-08-27 16:41:44浏览次数:

锅巴是一种零食,市面上有很多袋装的锅巴,吃起来香香脆脆,带点微辣的感觉。那么,锅巴热量高吗?一袋锅巴的热量是多少?


锅巴的热量(以100克可食部分计)是554大卡(2317千焦),在同类食物中单位热量较高。

每100克锅巴的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的24%。


营养素含量(每100克)

热量(大卡)554.00

碳水化合物(克)54.60

脂肪(克)36.90

蛋白质(克)6.00

纤维素(克)5.10

评价:锅巴和米饭相比同等重量的锅巴热量会更高一些。每100克的锅巴热量达到550大卡,属于一种高热量的食物,适量的吃一些锅巴会吸收其中丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素b族和钙离子,不但可以促进新陈代谢,并且可以营养神经,起到补钙的作用。但是吃多之后也会导致身体内脂肪堆积,从而引发肥胖,所以一般吃米饭会更好一点。锅巴作为一种油炸零食,热量很高,脂肪含量很高,钠含量较高,减肥时不宜食用。


对于减肥者,热量这个词对于她们来说是永远不会淘汰的。因为她们非常注意自己的饮食,不敢去吃热量较高的食物,或者说她们吃的很少。而小米锅巴对减肥者们来说应该少吃为好,因为小米锅巴都是通过油炸的,跟薯片类似,均属于油炸食品,因此小米锅巴的热量比较高。


【适宜人群】:胃弱者及慢性胃炎、不思饮食者宜食;脾虚、消化不良、久泻不愈的老人、小儿宜食;病后消化力弱、食积腹痛者宜食。

【忌食人群】:糖尿病患者忌食;干燥综合症及阴虚火旺者忌食。


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